花卉种植：冬季催花牡丹技术

所谓“催花牡丹”，是指运用高科技促成栽培技术，打破牡丹的自然生长规律，使牡丹顺应人意，随时反季节盛开。

牡丹，花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。”牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。牡丹历来受人们的喜爱,若令其在元旦、春节等节日开放,会更受人们的欢迎。要想使牡丹在冬季开花,必须掌握以下技术要点。

1. 品种选择
牡丹品种繁多，但并不是任何品种都可作催花用，应选择花色艳丽、容易催、开花早的品种，以大红、橙红、粉红色品种为主。适合冬季催花的红色品种有‘胡红’、‘洛阳红’、‘十八号’、‘胭脂红’、‘火炼金丹’、‘青龙卧墨池’，粉红色品种有‘赵粉’、‘二乔’、‘粉中冠’、‘粉荷面’、‘似荷莲’等，黄花品种‘姚黄’也可。

2. 植株选择

应选择4～5年生、花芽多而饱满、无病虫害的植株。凡作冬季催花的牡丹，要从当年春节就加强管理，注重浇水、施肥，防治病虫害。在干旱季节应浇水4～5次，5月、7月、9月各追施1次充分腐熟的饼肥，每次每株施150克，并用0.1%的磷酸二氢钾根外追肥2～3次。5～6月份每隔半月往叶面喷洒1次0.5度波尔多液。此外，供冬季催花的牡丹在当年春节最好不要使其开花结实，以减少养分消耗，有利花芽分化。

3. 上盆
牡丹在催花前，必须经过-2℃～0℃低温锻炼才易开花，否则即使放在高温下，给予充足的水肥，也不会萌芽。要使牡丹在元旦或春节开花，必须经过30天以上的低温处理。而且牡丹从上盆到开花需35～40天，如让其在春节开放，必须计算好上盆日期，因每年春节在阳历的月份和日期不一样。
上盆时应将牡丹带土球挖出，剪去伤残和过多的“土芽”(地面发出的短芽)，栽植于口径40厘米、深25厘米的花盆中。将盆土填实后，立即浇1次透水，放于室外蹲苗4～5天再入室。

4. 温室管理

(1)温室

应按照春季牡丹开花季节的气温自然上升和昼夜温差情况调节。刚上盆的植株，室温应控制在10℃～13℃，一周后升至18℃～25℃。如室温超过30℃，则要开窗通风降温。

(2)水分

牡丹入室后，当温度升至18℃～25℃时，应每隔1天浇1次水。每天往枝干、叶面喷水2～3次。如牡丹已开始放叶，花蕾长有拇指大时，需加强叶面喷水，盆内要少浇水，以免导致叶片徒长，与花蕾争夺根部养分而出现花小叶密的现象。

(3)施肥

冬季催花的牡丹，根部已积累大量养分可供发芽、展叶、开花，因此盆土内一般不必过多施肥，只需施一点稀薄饼肥水即可。为使牡丹叶片碧绿、开花鲜艳，可用磷酸二氢钾0.1%的溶液进行叶面喷肥2～3次。

(4)光照

要使牡丹叶绿花艳，还要使温室内光照充足。进行催花的温室要求透光度好，并需补充光照。可在牡丹植株上方、距叶面1.5米安装40瓦日光灯，每天延长和补充光照2～3小时。

此外，对入室后1周还不萌芽的牡丹，可在芽上涂抹100ppm的赤霉素，以打破休眠，促使萌发。 如按以上方法，牡丹入室后5～7天即可发芽，10天后开始展叶，15天后花蕾膨大，30天后花蕾显色，35～40天达到初开。此时若离预定观赏期还远，可将室温降至8℃～15℃，以减缓开花速度，到观赏期时再升温使其开放。